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100 % naturel & sans glutenLa galette de sarrasin (blé noir) est naturellement sans gluten. Chez Les Dinettes Provençales, nos galettes sont 100 % naturelles et préparées à la minute : une animation gourmande où tous vos invités se régalent, y compris les personnes intolérantes ou sensibles au gluten.
Contrairement à la crêpe de froment, la galette de sarrasin ne contient pas de blé et donc pas de gluten (hors traces éventuelles liées à l'environnement de préparation). C'est la solution idéale pour un mariage ou un événement : plus besoin de prévoir un menu à part pour vos convives cœliaques — tout le monde partage la même expérience, avec le même plaisir.
Beurre aux cristaux de sel, gruyère doux, et des garnitures généreuses : saumon & crème citronnée (La Croisette), figues, chèvre & miel (La Figounette), poitrine fumée & oignons au thym (La Boucanée), jambon cru & pesto (La Méditerranéenne), champignons & poulet émincé (La Forestière), ou 100 % vegan (La Calanque).
Côté sucré : Nutella-spéculoos, caramel-amandes, crème de marron, fruits… Et pour compléter, un bar à salade provençale, des mini-wraps, et des boissons artisanales du Sud (cidres, limonades de Provence, jus des Pressoirs de Provence).
Nos galettes et crêpes sans gluten subliment vos mariages (welcome dinner, brunch, vin d'honneur) comme vos anniversaires et repas d'entreprise, partout en Provence — du Vaucluse au Var.
